食品工程學院始建于1958年,創建伊始為土特產品系湖南幸运赛车走势图,設食品商品和土特產品兩個專業湖南幸运赛车走势图。1961年經過調整,系名更改為農副產品系,設食品商品和公共飲食業與技術兩專業湖南幸运赛车走势图。1964年系名更改為食品商品系湖南幸运赛车走势图。1981年專業更名為食品加工專業。1984年系名更改為食品工程系,設食品工程和制冷及食品冷凍工程兩個專業湖南幸运赛车走势图。1982年開始與天津輕工學院聯合招收食品工程學科碩士研究生;1986年獲得食品工程學科碩士學位授予權。1993年全國本科專業目錄調整后,專業更名為食品科學與工程專業;同年食品工程學科更名為食品科學學科湖南幸运赛车走势图。1996年湖南幸运赛车走势图,食品科學學科被原國內貿易部確認為部級重點學科湖南幸运赛车走势图,2000年被黑龍江省評定為省級重點學科湖南幸运赛车走势图,同年獲得糧食、油脂與植物蛋白工程學科碩士學位授予權。2001年食品工程系與制藥工程系、化學教學中心合并,成立食品與藥物工程學院,并相繼增設了食品質量與安全和生物工程兩個本科專業。2003年院系調整,食品工程學院正式成立湖南幸运赛车走势图,同年增設了環境工程專業。2006年獲食品科學二級學科博士學位授予權湖南幸运赛车走势图、食品科學與工程一級學科碩士學位授予權及發酵工程二級學科碩士學位授予權湖南幸运赛车走势图。2010年獲得食品工程領域專業碩士學位授予權。2011年食品科學與工程一級學科被評定為省級重點學科。2015年在食品科學與工程一級學科下增設了自主設置二級學科----食品環境與安全碩士二級學科湖南幸运赛车走势图。2017年,根據學科發展新趨勢湖南幸运赛车走势图,主動撤并了發酵工程碩士二級學科。


        目前,學院設有1個二級學科( 食品科學學科 )博士學位授權點湖南幸运赛车走势图、1個一級學科(食品科學與工程)碩士學位授權點 ( 包括食品科學,食湖南幸运赛车走势图、油脂及植物蛋白工程湖南幸运赛车走势图,農產品加工及貯藏工程,食品環境與安全4個二級學科碩士學位授權點)、1個食品工程領域專業碩士學位授權點湖南幸运赛车走势图,食品科學與工程、食品質量與安全湖南幸运赛车走势图、生物工程湖南幸运赛车走势图、環境工程4個本科專業湖南幸运赛车走势图。擁有黑龍江省普通高校食品科學與工程重點實驗室1個、黑龍江省綠色食品貯藏與加工工程省級實驗室1個湖南幸运赛车走势图,黑龍江省高校食品化學實驗教學示范中心1個、食品工程研究所1個及分析檢測中心1個。

 

                      

 

 

        學院擁有6000余平米的實驗教學與科學研究專用大樓湖南幸运赛车走势图,設有生物工程實驗室、食品安全實驗室、環境工程實驗室、食品工藝實驗室湖南幸运赛车走势图、化學中心實驗室湖南幸运赛车走势图、分析檢測中心實驗室及食品科學與工程重點實驗室和綠色食品貯藏與加工工程實驗室,儀器設備總金額達3690余萬元湖南幸运赛车走势图湖南幸运赛车走势图,為我院的教學、科研創造了條件,為學生創新意識和實踐能力的培養提供了保障湖南幸运赛车走势图。 

 

        經過多年的建設與發展,學院形成了一支結構合理湖南幸运赛车走势图、教學經驗豐富湖南幸运赛车走势图、學術水平較高的師資隊伍?,F有教職工79人 ,專職教師55人,其中教授24人,副教授17人,高級工程師7人。具有博士學位的教師38人。享受國務院政府特殊津貼的專家2人,享受省政府特殊津貼的專家1人湖南幸运赛车走势图,入選國家新世紀百干萬人才工程1人湖南幸运赛车走势图,教育部新世紀人才1人湖南幸运赛车走势图、龍江學者1人湖南幸运赛车走势图湖南幸运赛车走势图、省級學科帶頭人1人。學院現有在校全日制本科生1513人,碩士研究生126人,博士研究生27人湖南幸运赛车走势图。截止到2017年7月已向社會輸送本科生及研究生7300余人。


        半個多世紀以來,幾代師生為學院的學科專業建設和人才培養付出了艱辛的努力湖南幸运赛车走势图。1989年湖南幸运赛车走势图湖南幸运赛车走势图,本學科專業創始人之一已故吳孟教授主持完成的“食品加工專業改造”項目獲國家優秀教學成果二等獎湖南幸运赛车走势图;1996年食品工程教研室獲黑龍江省教委優秀教研室榮譽稱號;2007年食品工程學院獲黑龍江省教育系統先進集體湖南幸运赛车走势图;2007年辛嘉英獲得教育部評定的全國優秀教師稱號湖南幸运赛车走势图;2016年石彥國獲第七屆全國優秀科學工作者稱號。


        根據黑龍江省社會經濟及國內食品行業發展的需求 ,學院的學科專業圍繞黑龍江省糧食等大宗農產食物資源 ,就谷物化學與糧油食品加工、農產品化學與綜合利用 、食品化學與食品安全 湖南幸运赛车走势图、生物催化與生物轉化 、應用微生物與發酵工程及食品環境等領域的關鍵技術開展了大量的研究工作,取得了豐碩的成果?!笆晃濉币詠?,先后承擔完成國家863項目、國家科技支撐計劃重大項目、國家自然科學基金項目湖南幸运赛车走势图、國家千百萬人才工程項目等14項湖南幸运赛车走势图,省部級科研項目59項,企業合作科研項目32項。獲省部級以上科研獎勵8項,獲得國家發明專利37項。在國內外學術期刊發表論文1324篇,其中SCI湖南幸运赛车走势图、EI、ISTP、SSCI收錄307篇 。出版學術專著與教材27部 ??蒲谐晒霓D化取得了良好的經濟效益和社會效益 ,為地方經濟的發展做出了積極的貢獻湖南幸运赛车走势图。


      學院與美國Purdue University湖南幸运赛车走势图、英國University of Leeds湖南幸运赛车走势图、英國Newcastle University、英國University of Bristol湖南幸运赛车走势图、俄羅斯遠東聯邦大學、韓國世宗大學及臺灣中興大學等建立了長期友好的協作關系湖南幸运赛车走势图,多名教師赴美國湖南幸运赛车走势图、英國、俄羅斯湖南幸运赛车走势图、加拿大 、波蘭、荷蘭、韓國、香港、臺灣等國家和地區的高校及科研機構進行訪問交流湖南幸运赛车走势图。


        回顧六十年的發展歷程,食品工程學院的全體師生,愿承載著歷史的責任,勵精圖治,奮力拼搏,共同鑄就更加輝煌的明天。




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